Yaxell japoński nóż kuchenny uniwersalny 12 cm Hana

Yaxell to japoński producent noży najwyższej jakości, ceniony przez szefów kuchni i smakoszy na całym świecie od 1932 roku. Marka łączy zaawansowaną technologię z tradycyjnym rzemiosłem, tworząc narzędzia, które zdobyły liczne międzynarodowe nagrody. Nóż uniwersalny z serii HANA to połączenie precyzyjnego ostrza i ergonomicznego uchwytu, zaprojektowane dla wymagających użytkowników.

Dlaczego warto wybrać ten produkt

Ten japoński nóż uniwersalny Yaxell HANA reprezentuje najwyższy standard wykonania. Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej MOVAX gwarantuje wyjątkową trwałość i ostrość, która utrzymuje się przez długi czas. Ekskluzywny, ośmiokątny uchwyt z drewna pakka zapewnia doskonałą równowagę i kontrolę podczas krojenia, co przekłada się na komfort i precyzję pracy w kuchni.

Kluczowe cechy produktu

• Ostrze ze stali MOVAX – zapewnia wysoką twardość na poziomie 58 HRC, co gwarantuje długotrwałą ostrość i odporność na korozję.
• Ergonomiczny uchwyt z drewna pakka – ośmiokątny kształt i ciemnobrązowy kolor oferują pewny, komfortowy chwyt oraz elegancki wygląd.
• Tradycyjne japońskie rzemiosło – nóż jest ręcznie wykonany i wyważony, co świadczy o dbałości o każdy detal wykonania.
• Specjalna obróbka cieplna – hartowanie lodem i ponowne hartowanie zwiększa wytrzymałość i trwałość ostrza.
• Uniwersalne zastosowanie – idealnie sprawdza się do precyzyjnego krojenia, siekania i obierania warzyw oraz innych delikatnych produktów.

Zastosowanie i inspiracje

Nóż uniwersalny Yaxell HANA to wszechstronne narzędzie w kuchni. Sprawdza się doskonale przy precyzyjnym krojeniu warzyw, ziół i owoców. Jego wyważenie i ostrość pozwalają na czyste, równe cięcia, co jest doceniane zarówno podczas codziennego gotowania, jak i przy bardziej wymagających, kulinarnych wyzwaniach. To profesjonalne narzędzie dla każdego, kto ceni sobie efektywność i przyjemność z pracy z najwyższej klasy nożem.

Najczęściej zadawane pytania

Jak dbać o nóż Yaxell, aby zachować jego ostrość?
Nóż należy myć tylko ręcznie, używając łagodnego detergentu i miękkiej gąbki. Nie wolno go myć w zmywarce, gdyż wysoka temperatura i sól mogą uszkodzić stal i uchwyt. Po umyciu nóż trzeba dokładnie osuszyć i przechowywać w suchym, dobrze wentylowanym miejscu.

Na jakiej desce do krojenia najlepiej używać tego noża?
Aby chronić ostrze, zaleca się używanie desek drewnianych lub plastikowych. Należy unikać twardych powierzchni, takich jak szkło, kamień czy ceramika, które mogą szybko stępić ostrze.

Parametry techniczne

• Długość ostrza: 12 cm
• Waga: 0,155 kg
• Seria: HANA
• Materiał ostrza: stal nierdzewna MOVAX
• Materiał uchwytu: drewno pakka
• Wymiary opakowania: 30 x 8 x 2 cm