Yaxell japoński nóż kuchenny do mięsa 18 cm Hana

Yaxell to japoński producent noży kuchennych, który od 1932 roku dostarcza narzędzia najwyższej jakości, cenione przez szefów kuchni, profesjonalistów i smakoszy na całym świecie. Marka łączy zaawansowaną technologię z tradycyjnym rzemiosłem, tworząc noże o doskonałej ostrości, trwałości i ergonomii. Prezentowany nóż do mięsa z serii HANA reprezentuje tę filozofię, oferując precyzję i komfort podczas krojenia.

Dlaczego warto wybrać ten produkt

Nóż Yaxell HANA to połączenie japońskiej precyzji z materiałami najwyższej klasy. Ostrze ze stali nierdzewnej MOVAX gwarantuje długotrwałą ostrość i odporność na korozję, a ergonomiczny uchwyt z drewna pakka zapewnia doskonałą kontrolę i wygodę. Jest to narzędzie zaprojektowane dla wymagających użytkowników, którzy doceniają niezawodność i doskonałe wykonanie w codziennej pracy w kuchni.

Kluczowe cechy produktu

• Ostrze ze stali MOVAX – zapewnia wysoką twardość do 58 HRC, długo utrzymującą się ostrość i odporność na korozję.
• Ergonomiczny uchwyt z drewna pakka – ośmiokątny kształt i ciemnobrązowy kolor oferują doskonałą równowagę, kontrolę i komfortowy chwyt.
• Tradycyjne japońskie rzemiosło – połączenie zaawansowanej obróbki cieplnej z ręcznym wykonaniem gwarantuje najwyższą jakość i trwałość.
• Odpowiednia pielęgnacja – zalecane mycie ręczne i przechowywanie w suchym miejscu pozwala zachować optymalny stan noża na lata.
• Uniwersalne zastosowanie – idealnie sprawdza się do precyzyjnego krojenia mięsa, oferując czyste i równe cięcie.

Zastosowanie i inspiracje

Ten japoński nóż do mięsa jest niezastąpiony podczas przygotowywania steków, pieczeni, wędlin czy drobiu. Jego precyzyjne ostrze pozwala na cienkie i równe plastry, co jest kluczowe zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w domowej kuchni. Doskonale komponuje się z innymi nożami z serii HANA, tworząc spójny i funkcjonalny zestaw dla miłośników gotowania.

Najczęściej zadawane pytania

Czy nóż Yaxell HANA nadaje się do zmywarki?
Nie, wysokiej jakości noży nie należy czyścić w zmywarce. Wysokie temperatury i sól do mycia naczyń mogą trwale uszkodzić stal i uchwyt. Zaleca się mycie ręczne z użyciem łagodnego detergentu.

Na jakiej desce do krojenia najlepiej używać tego noża?
Dla zachowania ostrości ostrza najlepiej sprawdzają się drewniane lub plastikowe deski. Należy unikać twardych powierzchni, takich jak szkło czy kamień, które mogą przyspieszyć zużycie noża.

Parametry techniczne

• Długość ostrza: 18 cm
• Waga: 0,220 kg
• Seria: HANA
• Materiał ostrza: stal nierdzewna MOVAX
• Materiał uchwytu: drewno pakka
• Wymiary opakowania: 45 x 8,5 x 2,2 cm