Emile Henry Tagine grafitowy

Naczynie tagine od Emile Henry to ceramiczne naczynie przeznaczone do przygotowywania potraw metodą długiego duszenia na wolnym ogniu. Wykonane z ceramiki Flame, może być używane bezpośrednio na kuchence gazowej, elektrycznej lub halogenowej (z dyskiem indukcyjnym do płyt indukcyjnych) oraz w piekarniku. Dzięki temu sprawdzi się do przyrządzania tagines, gulaszu i innych potraw wymagających powolnego gotowania.

Dlaczego warto wybrać ten produkt

Ceramika Flame została zaprojektowana specjalnie do gotowania na wolnym ogniu, co pozwala wydobyć pełnię smaku potraw. Unikalny kształt pokrywki umożliwia cyrkulację pary, pomagając zachować delikatność i wilgotność składników. Emile Henry produkuje swoją ceramikę w Marcigny, w Burgundii we Francji, od 1850 roku.

Kluczowe cechy produktu

• Francuska produkcja – produkt wykonany we Francji, w Marcigny w Burgundii.
• Ceramika Flame – materiał został zaprojektowany z myślą o gotowaniu i długim, łagodnym ogrzewaniu potraw.
• Przemyślana konstrukcja pokrywki – konstrukcja wspiera cyrkulację pary i pomaga zachować wilgotność przygotowywanych składników.
• Do piekarnika – produkt jest przeznaczony również do użytkowania w piekarniku.

Zastosowanie i inspiracje

Naczynie tagine sprawdzi się do przygotowywania tradycyjnych tagines, gulaszu oraz innych potraw wymagających powolnego gotowania. Może być używane na wszystkich bezpośrednich źródłach ciepła: gazowych, elektrycznych lub halogenowych (z dyskiem indukcyjnym do płyt indukcyjnych) oraz w piekarniku. Przed pierwszym użyciem producent zaleca zagotowanie w naczyniu mleka, ponieważ zawarte w nim białko zniweluje pojawienie się drobnych pęknięć szkliwa (które nie są wadą) i zapobiegnie przenikaniu tłuszczu i zapachów do gliny.

Najczęściej zadawane pytania

Czy naczynie można używać na kuchence indukcyjnej?
Naczynie może być stosowane na płytach indukcyjnych, ale wymaga użycia dysku indukcyjnego.

Czy produkt jest objęty gwarancją?
Po zarejestrowaniu produktu na stronie producenta Emile Henry produkt objęty jest rozszerzoną 10-letnią gwarancją producenta na wady produkcyjne i jakościowe przy normalnym użytkowaniu domowym, zgodnie z instrukcją użytkowania i pielęgnacji producenta. Rozszerzona gwarancja nie dotyczy zastosowań komercyjnych i gastronomicznych.

Jak przygotować naczynie do pierwszego użycia?
Przed pierwszym użyciem zaleca się zagotowanie w naczyniu mleka, aby zniwelować pojawienie się drobnych pęknięć szkliwa i zapobiec przenikaniu tłuszczu i zapachów do gliny.

Parametry techniczne

• Materiał: ceramika
• Pojemność dla wariantów:
  • 1,8 litra
  • 3 litry
• Wymiary dla wariantów:
  • ⌀27 x 20 cm
  • ⌀32,5 x 23 cm
• Waga dla wariantów:
  • 2,47 kg
  • 3,55 kg
• 3,55 kg