{"product_id":"yaxell-noz-taishi-santoku","title":"Yaxell japoński nóż kuchenny santoku 16.5 cm Taishi","description":"\u003cp\u003eJapoński nóż Santoku z serii TAISHI marki Yaxell to połączenie wielowiekowej tradycji rzemiosła z nowoczesną technologią. Ten ręcznie wykonany nóż kuchenny jest ceniony przez szefów kuchni i pasjonatów gotowania na całym świecie za swoją wyjątkową ostrość, trwałość i ergonomiczny design. Doskonale sprawdza się zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w domowej kuchni, oferując precyzyjne i komfortowe krojenie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDlaczego warto wybrać ten produkt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNóż Santoku Yaxell z serii TAISHI reprezentuje najwyższą jakość japońskiego nożownictwa. Marka Yaxell, działająca od 1932 roku, zdobyła międzynarodowe uznanie i liczne nagrody za swoje noże kuchenne. Produkt ten jest efektem połączenia tradycyjnego rzemiosła z zaawansowanym procesem obróbki cieplnej, który nadaje ostrzu wyjątkową twardość i odporność na korozję. Ergonomiczna rękojeść z czarnego drewna pakka bukowego zapewnia doskonałe wyważenie i komfort podczas długotrwałej pracy, sprawiając, że nóż staje się naturalnym przedłużeniem dłoni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKluczowe cechy produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRdzeniowa stal VG10\u003c\/strong\u003e – gwarantuje niezwykłą twardość na poziomie 61 HRC, odporność na zużycie i długotrwałą ostrość krawędzi tnącej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMłotkowana powierzchnia tsuchime\u003c\/strong\u003e – charakterystyczny wzór nie tylko podkreśla estetykę, ale także zapobiega przywieraniu pokarmów do ostrza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomiczna rękojeść\u003c\/strong\u003e – wykonana z czarnego drewna pakka bukowego, idealnie leży w dłoni, zapewniając komfort i doskonałą równowagę noża.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWielofunkcyjne ostrze Santoku\u003c\/strong\u003e – nadaje się do siekania, kruszenia i precyzyjnego krojenia warzyw, mięsa, ryb oraz serów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRęczne wykonanie i certyfikacja\u003c\/strong\u003e – każdy nóż jest ręcznie wykonany, wyważony i posiada certyfikat FDA, potwierdzający najwyższe standardy jakości i bezpieczeństwa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eZastosowanie i inspiracje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNóż Santoku, co w tłumaczeniu oznacza \"trzy dobre rzeczy\", jest niezwykle uniwersalnym narzędziem kuchennym. Jego szerokie ostrze o długości 16,5 cm doskonale sprawdza się do wszystkich podstawowych zadań: siekania ziół, krojenia warzyw w kostkę lub cienkie plasterki, filetowania ryb oraz porcjowania mięsa. Sprawia, że przygotowywanie posiłków staje się precyzyjne i efektywne. To idealny wybór dla osób poszukujących jednego, wszechstronnego noża, który poradzi sobie z większością wyzwań w kuchni, łącząc w sobie japońską precyzję z ergonomią codziennego użytku.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJak dbać o nóż Santoku Yaxell, aby zachować jego ostrość?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNóż wymaga mycia ręcznego z użyciem łagodnego detergentu. Nie należy go myć w zmywarce, ponieważ wysoka temperatura i sól do mycia mogą uszkodzić stal i rękojeść. Po umyciu nóż należy dokładnie osuszyć i przechowywać w suchym, dobrze wentylowanym miejscu, np. na magnetycznej listwie lub w stojaku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa jakiej desce do krojenia mogę używać tego noża?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDla zachowania ostrości ostrza zaleca się używanie desek drewnianych lub plastikowych. Należy unikać twardych powierzchni, takich jak szkło, kamień czy ceramika, które mogą szybko stępić krawędź tnącą.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eParametry techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Yaxell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeria:\u003c\/strong\u003e TAISHI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e japoński nóż Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriał ostrza:\u003c\/strong\u003e stal nierdzewna VG-10 z powierzchnią tsuchime\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści:\u003c\/strong\u003e czarne drewno bukowe Pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość (HRC):\u003c\/strong\u003e 61\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKąt ostrzenia:\u003c\/strong\u003e 12,5° z każdej strony\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 178 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePielęgnacja:\u003c\/strong\u003e mycie ręczne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57485522010437,"sku":"34701","price":719.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/4271\/7765\/files\/yaxell-noz-taishi-santoku-34701-1.webp?v=1778067025","url":"https:\/\/6forms.pl\/products\/yaxell-noz-taishi-santoku","provider":"6forms","version":"1.0","type":"link"}