{"product_id":"yaxell-noz-taishi-santoku-maly","title":"Yaxell japoński nóż kuchenny santoku mały 12.5 cm Taishi","description":"\u003cp\u003eNóż Santoku mały z serii TAISHI marki Yaxell to połączenie japońskiej tradycji rzemieślniczej z nowoczesną technologią. Ten ręcznie wykonany nóż kuchenny, pochodzący z miasta Seki, oferuje niezwykłą precyzję i trwałość, docenianą przez szefów kuchni na całym świecie. Jego konstrukcja zapewnia doskonałą równowagę i komfort użytkowania, czyniąc go niezawodnym narzędziem do codziennych zadań w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDlaczego warto wybrać ten produkt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNóż Santoku Yaxell serii TAISHI reprezentuje najwyższą jakość japońskiego nożownictwa. Marka, działająca od 1932 roku, zdobyła międzynarodowe uznanie i liczne nagrody. Produkt ten jest efektem połączenia starannego rzemiosła z zaawansowanym procesem obróbki cieplnej, który nadaje stali wyjątkową twardość i odporność na korozję. Dzięki ergonomicznej rękojeści i idealnemu wyważeniu, nóż ten stanowi naturalne przedłużenie dłoni, zapewniając efektywną i komfortową pracę zarówno dla profesjonalistów, jak i pasjonatów gotowania.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKluczowe cechy produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRdzeniowa stal VG10\u003c\/strong\u003e – gwarantuje wyjątkową twardość na poziomie 61 HRC, długotrwałą ostrość i odporność na zużycie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrójwarstwowa konstrukcja damasceńska\u003c\/strong\u003e – nadaje ostrzu siłę, sprężystość i charakterystyczny, dekoracyjny wzór młotkowanej powierzchni (tsuchime), który zapobiega przywieraniu pokarmów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomiczna rękojeść z czarnego drewna pakka\u003c\/strong\u003e – zapewnia pewny, komfortowy chwyt i doskonałą równowagę, ułatwiając precyzyjne cięcie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWszechstronne zastosowanie\u003c\/strong\u003e – nóż Santoku, co oznacza „trzy dobre rzeczy”, doskonale sprawdza się do siekania, kruszenia i cienkiego krojenia warzyw, mięsa, ryb oraz serów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRęczne wykonanie i certyfikacja\u003c\/strong\u003e – każdy nóż jest ręcznie wykonany, a jego jakość potwierdza certyfikat FDA, gwarantujący bezpieczeństwo kontaktu z żywnością.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eZastosowanie i inspiracje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJapoński nóż Santoku mały to uniwersalne narzędzie, które sprawdzi się w każdej kuchni. Jego krótsze, 12,5-centymetrowe ostrze o szerokiej klindze jest doskonałe do precyzyjnych prac, takich jak obieranie, siekanie ziół czy przygotowywanie małych warzyw i owoców. Sprawia, że przygotowywanie składników na wykwintne dania staje się przyjemnością. To idealny wybór dla osób ceniących sobie efektywność i elegancję, pragnących wyposażyć swoją kuchnię w profesjonalne, a jednocześnie piękne akcesoria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJak dbać o nóż Yaxell, aby zachować jego ostrość?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNóż należy myć wyłącznie ręcznie, używając łagodnego detergentu i miękkiej gąbki. Czyszczenie w zmywarce jest zabronione, ponieważ wysokie temperatury i sól mogą uszkodzić stal oraz rękojeść. Po umyciu nóż trzeba dokładnie osuszyć i przechowywać w suchym, przewiewnym miejscu, np. na magnetycznej listwie lub w stojaku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDo jakich zadań nie należy używać tego noża?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eZe względu na wysoką twardość stali, nie należy używać go do krojenia mrożonej żywności, kości ani jako dźwigni do podważania. Zaleca się również używanie drewnianych lub plastikowych desek do krojenia, unikając twardych powierzchni jak szkło czy kamień, które mogą stępić ostrze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eParametry techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka i seria:\u003c\/strong\u003e Yaxell TAISHI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e japoński nóż Santoku mały\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriał ostrza:\u003c\/strong\u003e stal nierdzewna VG-10 z powierzchnią tsuchime\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 12,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści:\u003c\/strong\u003e czarne drewno bukowe Pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość (HRC):\u003c\/strong\u003e 61\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKąt ostrzenia:\u003c\/strong\u003e 12,5° z każdej strony\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 138 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePielęgnacja:\u003c\/strong\u003e wyłącznie mycie ręczne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57485522108741,"sku":"34712","price":589.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/4271\/7765\/files\/yaxell-noz-taishi-santoku-maly-34712-1.webp?v=1778066845","url":"https:\/\/6forms.pl\/products\/yaxell-noz-taishi-santoku-maly","provider":"6forms","version":"1.0","type":"link"}